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微波菜谱

披萨~~舌尖上诱惑
披萨~~舌尖上诱惑
披萨一直都是最爱吃的,以往想吃还得是去了龙岩或厦门才吃得着,自从李子学会做披萨后,真是幸福,想吃电电李子,香入骨髓的披萨就会做好,会让你闻着披萨香,哈拉子直流,也得稍等披萨凉会才能吃的。 昨晚李子 ...
2014-5-15 08:44
开胃美食——蒜蓉开边虾
开胃美食——蒜蓉开边虾
原料:大对虾、红彩椒、 调料:香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精 做法: 1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以 ...
2011-6-27 10:50
清蒸鱼七大秘诀
清蒸鱼七大秘诀
秘诀一: 鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二: 收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形, ...
2011-5-3 17:41
盐焗鸡(家庭版)--用300多年历史的皇宫御膳鸡做道菜
盐焗鸡(家庭版)--用300多年历史的皇宫御膳鸡做道菜
家里有只北京油鸡,用来做汤不错。 可是我家平时喝汤不多,前思后想还是拿来烤着吃最有滋味啊,嘿嘿。 话说这个北京油鸡,是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。 北京油鸡,也叫中华宫廷黄鸡,2002年存 ...
2011-4-28 10:30
[DIY烤肉]日式照烧烤鱿鱼
[DIY烤肉]日式照烧烤鱿鱼
鱿鱼 2条 日式照烧酱 料酒 鱿鱼洗净,去掉皮和爪子。 将每个鱿鱼切成两片,串上竹签。 用料酒腌制20分钟。 将剩下的日式照烧酱都挤到碗里。 烤盘铺上锡纸。 把鱿鱼刷上一层照烧酱。 放入预热 ...
2011-4-6 15:26
过年唯一吃不腻的鱼——清蒸小黄花
过年唯一吃不腻的鱼——清蒸小黄花
春节期间,炸的鱼,熏的鱼,炖的鱼,烤的鱼,家里人好像都吃腻了,每次看到自己精心做出的鱼总是吃一半剩一半,咱煮妇这心里就有点儿小不爽快。 只有这道清蒸小黄花最招人待见,就算天天做、顿顿吃也不腻歪,每次 ...
2011-2-15 11:19
微波炉大鸡腿
微波炉大鸡腿
食材明细大鸡腿 3个 烧烤料 料酒 老抽 蜂蜜 鸡腿洗净。 剔骨处理 倒入半瓶盖料酒抓均。 倒入老抽抓均。 倒入烧烤料抓均。 接着用手抓鸡腿两分钟 ...
2011-1-20 11:42
圣诞大餐一应俱全。【黑椒烤排骨】
圣诞大餐一应俱全。【黑椒烤排骨】
对于过不过洋节这个观点,其实从不纠结。如果能打着节日的借口让自己和家人快乐,都是未尝不可的事情。做了三款圣诞面包:潘多洛,潘妮多妮,史多伦。最好吃的是哪一款呢?答案是,羊肉泡馍!咱这中国胃真是受不了天 ...
2010-12-25 14:30
美味剁椒鱼头
美味剁椒鱼头
印像里记得剁椒鱼头是湘菜。。。。辣么冷滴冬天,老想老想吃辣椒,暖和暖和。。。。 原料:鲢鱼头一个(800克),剁椒半瓶(210克),李锦记蒸鱼豉油3勺,萝卜和姜片各6片,葱花,豆豉和植物油各适量制作过程: ...
2010-12-21 11:41
焖南瓜
焖南瓜
原料: 老南瓜(选择色泽金黄,口感面面的南瓜比较甜,比较粉)、大蒜、生抽、细盐、沙拉油。 做法: 1、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。 2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,沙拉油拌匀。 ...
2010-10-5 16:17
简易荷包蛋(微波炉)
简易荷包蛋(微波炉)
原料:鸡蛋一个、油少许。 做法:1、碗里抹油2、放入鸡蛋3、用牙签扎5个小洞4、包上保鲜膜,微波炉高火1-2分钟
2010-10-5 16:12
不用烤箱做pizza
不用烤箱做pizza
原料: 1、面团:高粉200克、牛奶(或温水)130ml、糖10克、盐1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黄油、橄榄油、玉米油、葵花籽油皆可)。 2、馅料:必备的是洋葱、奶酪和意面酱(或番茄酱),其它可随意,这里用到了红 ...
2010-9-29 16:54
5分钟巧酿虎皮尖椒
5分钟巧酿虎皮尖椒
原料: 尖椒、肉馅(提前做好的)。做法: 1、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟; 2、翻一面再煎1分钟; 3、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟; 4、5分钟的时间,外焦内软的美味 ...
2010-9-29 16:52
纪念版冰糖水果葫芦
纪念版冰糖水果葫芦
原料如图所示: 新鲜山楂、葡萄、小金桔(连皮吃,很甜)、冰糖做法: 我尝试着用了微波炉 1、山楂、葡萄、小金桔去蒂,洗净备用; 2、冰糖放入微波容器,加入和其大约等量的纯净水,置入微波炉加热2分钟左右,观察里 ...
2010-9-29 16:48
麻酱鸡丝
麻酱鸡丝
原料: 鸡腿一只、青椒二个、蒜一个。 调料: 麻酱少许、芝麻油1茶匙(5克)、盐1/2茶匙(3克)、生抽1茶匙(5克)、米醋1汤匙(15克)、白糖1/2茶匙(3克)。 做法: 1、鸡半只洗净后放在容器中; 2、加入水没入鸡; ...
2010-9-28 17:32
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希望各有关部门和领导要对我县的茶产业有足
当前我县相当部分的茶农和茶企业,对茶叶生产缺失信心,不是以低廉的价格转包给外商经
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