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糕点小吃

【馒头成形记】图文完全版
馒头是基础面食,而揉面和发酵是中之重。馒头好不好吃好不好看都和揉面与发酵息息相关,好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空,闻起来浓浓的麦香,组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样,馒头内里紧实无大气孔, ...
2015-1-15 09:37
【馒头成形记】图文完全版
馒头是基础面食,而揉面和发酵是中之重。馒头好不好吃好不好看都和揉面与发酵息息相关,好吃的馒头表面平整无塌陷表皮不浮空,闻起来浓浓的麦香,组织有弹性用手指按压马上就能回弹恢复原样,馒头内里紧实无大气孔, ...
2015-1-15 09:37
【奶香土豆蛋饼】
漂亮的蓝色平底煎锅,用它做一道最最朴素但充满温情的早餐土豆蛋饼 主要食材:土豆一个,洋葱一个,奶酪一片,鸡蛋3个 牛奶一小杯,白糖,黑胡椒,盐适量 做法:1.先将土豆煮熟,剥好皮备用 ...
2014-12-17 10:13
营养早餐~火腿胡萝卜夹饼
早餐的营养很重要,可做早餐的时间也很紧张。每天早早赶时间起来做早餐,有时候还会手忙脚乱的很多时候早餐实在不知吃什么好,某宝淘滴煎饼铛一直没用过,今儿个咱也用它学着烙饼做回早餐哈这个煎饼铛还真挺好用滴, ...
2014-12-9 15:23
美食DIY:奶香绿豆米粥
夏季大家喝得比较多的是绿豆汤,今天给大家介绍的绿豆粥口感更为丰富。可以温热的时候喝,也可以待凉了放入冰箱冷藏下再喝,各有风味。 柳扬 奶香绿豆米粥 材料:绿豆、大米、水、牛奶、白糖。 做法 ...
2014-11-18 18:23
皮蛋瘦肉粥
食材: 50g大米、30g糯米、50g瘦肉、2个皮蛋、适量色拉油、适量盐、胡椒粉、适量香油、适量葱花  做法: 1、大米和糯米用清水浸泡20分钟,水中滴入几滴色拉油。 2、瘦肉切丝,皮蛋去皮洗净。 3、锅中水烧开倒 ...
2014-11-16 15:59
酸辣爽口:酸辣粉
“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例 ...
2014-11-14 17:06
秘制辣椒油、辣椒酱、肉酱!(拌饭拌面必备利器)
辣椒油 主料:干红辣椒十几个 辅料:植物油小半碗 做法: 1、辣椒用清水洗净,洗去表面的尘土; 2、锅中放入一小碗水,把辣椒掰开放进去; 3、中火开始煮,煮开后改为小火煮5分钟,这时候辣椒中的辣素大 ...
2014-9-14 17:03
开胃红薯饼
开学了,真不懂早餐做什么好,又想快又想有营养,其实做红薯饼很简单的,配牛奶或豆浆都是早餐中的佳品,再配上亲自做的红薯饼啧啧,口水了吧,,自己去做呗,简单易做又营养,最主要的是孩子也爱吃,吃久了传统的稀 ...
2014-9-4 17:50
芒果甜品
芒果因为独特的香味这些年越来越受到欢迎,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其果肉细腻,素有“热带果王”之誉称,不仅可以鲜食,还特别适合制 ...
2014-9-2 18:02
法式“马卡龙”
网友“COCO”:在南京也吃到了正宗法国MOF大师制作的马卡龙,造型很特别,外酥里软,很地道。 前不久,热播的综艺节目《十二道锋味》中,谢霆锋为女神范冰冰在巴黎制作了一款甜品“舒芙蕾”,看得很多吃货口水 ...
2014-9-1 17:57
自制新鲜又美味的冰淇淋
虽已立秋,但炎热的天气依然在持续。冰淇淋历来是击退炎热的利器,不过卖的冰淇淋总会被贴上高脂肪、高热量、多添加剂的标签。如果能够在家自己动手制作冰淇淋,就可以把冰淇淋的糖分和脂肪含量降低,还能杜绝各种添 ...
2014-8-31 16:07
今早吃啥?????
推荐了很多很多早餐店了,网虫们也一改早上睡懒觉的习惯,跟着小编的步伐在杭城大大小小的街上混吃混喝。。。 为了有个综合些的帖子给吃货们收集情报。。。小编是跑断了半条腿,削了半条命,大半夜了还整图片,恨不 ...
2014-8-10 08:40
美味匹萨
美味匹萨
2014-8-9 20:31
自制提拉米苏
(3人份) 准备时间:20分钟 制作时间:20分钟 食材: 马斯卡邦尼奶酪300克 · 奶油300克 ·香草荚1根 · 糖霜50克 · 手指饼6根· 黑巧克力粉 50克 蘸料: 浓咖啡300克(摊凉) · 黑朗姆酒100克 做法: 1. ...
2014-8-6 08:36
热门时讯
希望各有关部门和领导要对我县的茶产业有足
当前我县相当部分的茶农和茶企业,对茶叶生产缺失信心,不是以低廉的价格转包给外商经
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